| Securigera varia | Kronwicke, Bunte |
| Sedum acre | Mauerpfeffer, Scharfer |
| Sedum album subsp. album | Fetthenne, Weiße |
| Sedum hispanicum | Fetthenne, Spanische |
| Sedum sexangulare | Mauerpfeffer, Milder |
| Selaginella helvetica | Moosfarn, Schweizer |
| Selinum carvifolia | Silge, Kümmel- |
| Senecio inaequidens | Greiskraut, Schmalblättriges |
| Senecio ovatus subsp. ovatus | Greiskraut, Gewöhnliches Fuchs' |
| Senecio sarracenicus | Greiskraut, Fluss- |
| Senecio sylvaticus | Greiskraut, Wald- |
| Senecio vernalis | Greiskraut, Frühlings- |
| Senecio viscosus | Greiskraut, Klebriges |
| Senecio vulgaris subsp. vulgaris | Greiskraut, Gewöhnliches |
| Sequoiadendron giganteum | Mammutbaum, Riesen- |
| Serratula tinctoria | Scharte, Färber- |
| Seseli annuum subsp. annuum | Sesel, Steppen- |
| Seseli libanotis subsp. libanotis | Heilwurz |
| Sesleria caerula | Blaugras, Kalk- |
| Setaria faberi | Borstenhirse, Faber- |
| Setaria pumila | Borstenhirse, Rote |
| Setaria verticillata s. str. | Borstenhirse, Kletten- |
| Setaria viridis var. viridis | Borstenhirse, Eigentliche Grüne |
| Sherardia arvensis | Ackerröte |
| Silaum silaus | Silge, Wiesen- |
| Silene dioica | Lichtnelke, Rote |
| Silene dioica x latifolia subsp. alba | Bastard-Lichtnelke / Silene x hampeana |
| Silene latifolia subsp. alba | Lichtnelke, Weiße |
| Silene noctiflora | Lichtnelke, Acker- |
| Silene nutans subsp. nutans | Leimkraut, Nickendes |
| Silene vulgaris subsp. vulgaris | Leimkraut, Taubenkropf- |
| Silphium perfoliatum | Silphie, Durchwachsene |
| Silybum marianum | Mariendistel, Gewöhnliche |
| Sinapis alba subsp. alba | Senf, Echter Weißer |
| Sinapis arvensis subsp. arvensis | Senf, Acker- |
| Sisymbrium officinale | Rauke, Wege- |
| Sisyrinchium montanum | Grasschwertel, Schmalblättriges |
| Solanum decipiens | Nachtschatten, Täuschender |
| Solanum dulcamara | Nachtschatten, Bittersüßer |
| Solanum lycopersicum | Tomate |
| Solanum nigrum var. nigrum | Nachtschatten, Schwarzer |
| Solanum tuberosum | Kartoffel |
| Solanum villosum s. str. | Nachtschatten, Gelbbeeriger |
| Solidago canadensis | Goldrute, Kanadische |
| Solidago gigantea | Goldrute, Späte |
| Solidago virgaurea var. virgaurea | Goldrute, Gewöhnliche |
| Sonchus arvensis subsp. arvensis | Gänsedistel, Gewöhnliche Acker- |
| Sonchus asper subsp. asper | Gänsedistel, Raue |
| Sonchus oleraceus | Gänsedistel, Kohl- |
| Sorbaria sorbifolia | Spierstrauch, Fieder- |